书号:99806

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厨艺
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    “我以后一定来舅妈这儿多问问,保证不再给咱老农人面上抹黑了!”

    赵艳被哄得眉开眼笑,也忘了还有什么没说明白的。

    梨花量好脚,陈美凤又来量昭昭的,要帮着她也做几双草鞋。昭昭也没拒绝,感谢后便牵着梨花,追着秾丽的彩霞归家。

    夏天白日长,到家时天色还是亮堂的。

    把鸡仔放在后院笼子里,扔了点米糠和菜叶,泡了两杯麦乳精,两人蹲坐在堂屋前吃了两块饼干。

    “煮饭!今晚炖红烧肉哦。”昭昭满血复活,挽起袖子。

    “我来烧火!”梨花眨巴着乌亮的圆眸,也学着昭昭挽起袖子来。

    “啊、嗯——”昭昭犹犹豫豫,还是婉拒道,“红烧肉的做法有一点点复杂哦,我需要绝对的专注,要是梨花在灶房里,我就会忍不住想看看梨花漂亮的脸蛋,可能会影响发挥哦。”

    “啊?这样吗?”梨花有些懵怔、还有点羞。

    “是这样的!”昭昭笃定道,在堂屋的抽屉里找出一个鸡毛毽子,塞到梨花手里,“所以梨花还是在堂屋吃饼干吧,要是无聊了也可以踢踢毽子。”

    梨花不想踢毽子,她想帮着煮饭。

    可是、昭昭也太喜欢看她啦!

    她苦恼地嘟了嘟小嘴,接过鸡毛毽子,高高仰起小脑袋,软声道:“不影响发挥了,昭昭记得喊我哦。”

    “好哩,我记住啦。”昭昭摸摸梨花的脑袋,应下。

    在梨花依依不舍的视线下,昭昭默默来到了厨房。

    吹捧她厨艺的声音还言犹在耳,作为一个有包袱的大人,可不能露怯!

    昭昭举起菜刀的手停了片刻,心中过了几遍步骤,便信心满满地切肉备菜。

    点火烧水,把切得工工整整的红烧肉焯了水捞出。

    “很好啊!”

    昭昭鼓励了一下自己。

    清洗铁锅,擦干水,加了一点点油,这才把五花肉下锅煸炒。躲避着不时溅出来的油星,直到五花肉微微焦黄,便盛了出来备用。

    弯腰用火钳拨弄干柴,把火调小了些。

    她握着长勺舀出大半猪油,再加了一把冰糖入锅炒糖色,冰糖很快融化、起了小泡泡,散发出丝丝甜的香气。

    又把五花肉重新倒入锅里翻炒,直到每一块肉都裹上了焦糖色。

    昭昭满意地笑了笑。

    不急不慢地倒入了葱姜、酱油、黄酒增香,最后舀了两瓢水炖煮。

    “呼——”

    昭昭长长出了口气,翕动着鼻子,捕捉锅里的香气,嘀嘀咕咕。

    “该加的都加了!应该没什么问题了吧!”

    添了点柴火,昭昭这才想起还没煮饭,又忙把砂锅洗干净,加米加水,用手指头戳了下,起火焖饭。

    她在厨房转悠了一会儿,用白糖拌了黄瓜。

    “信手拈来又是一盘菜啊!”昭昭对于已经达到了巅峰的厨艺很得意。

    大铁锅里咕噜咕噜、冒出霸道的香气。

    昭昭等不住,用勺子舀了点汤,尝之前顿了下,还是决定谨慎些,伸出小拇指沾了点肉汁,放在嘴里尝了尝。

    “嗯?”昭昭歪了歪脑袋。

    这是淡了点?

    昭昭翘着细白的小拇指,加了一勺盐,锅铲搅搅,又舀了点汤。

    翘起无名指,点了点汤汁,在唇上吮了一口。

    “诶?!”昭昭皱起了翘鼻。

    到底是哪里不对了!

    她又加了一勺白糖。

    “……”

    耳边传来敲门声,她侧耳听到了姜小妹的声音,举着锅铲扬声道:“梨花,带着小妹在堂屋吃饼干。”

    “好哩。”

    听着小女孩噔噔噔跑远的脚步,昭昭暗暗松了口气。

    又看着锅里的红烧肉,表情一言难尽,心态有点崩了。

    “怎么越来越怪了啊!”

    啃着大拇指,在洗了手重新再来,和调个甜辣酱煮红烧肉之间,摇摆不定。

    她的拿手菜有煲仔饭,和梨花下了苦功夫、手把手教的可以拌万物的甜辣酱。

    不行啊,小孩子肠胃弱,不能吃辣。

    昭昭否决了这个补救办法。

    又尝了尝大拇指上的汤汁,沉沉叹了口气,认命般转身洗手。

    “!”

    她震惊地看着突然出现在门口的身影。

    姜凉背着落日的余晖,五官深邃精致,冷白的皮肤一半被红霞染红、一半没入微微昏沉的阴影中。

    昭昭心口发紧,借着微弱的光线,看着眼前这个漂亮得不像话的少年。

    许久才回过神来,有些莫名地眨了眨干涩的眼睛,暗自称奇。

    这有一米八几?

    把厨房的光都
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