书号:9954

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烤只全羊
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偷偷瞟了一眼,心道这小娘子年纪轻轻的,也不知能不能行?

    尹遥懒得理他这眉眼官司,只用手慢慢地旋转那树枝,让羊肉烤制得更加均匀,随着表面脂肪的融化,一滴滴羊油溢出滴在了炭火上,发出滋滋啦啦的声响,羊肉慢慢变成金黄色,诱人香味儿弥漫开来。

    “嘶,”米福深深地吸了口气,眼睛一亮,又叽里咕噜说了一堆话,差点咬到自己的舌头。在康陶的翻译下,大致是:“尹娘子你实在是太厉害了,这香味儿比起我们最会做烤羊的厨子来,也是毫不逊色,我家主人肯定一万个满意!”

    尹遥又往羊肉上涂了几遍酱汁,酱汁一沾到烤得金黄的羊肉上,就发出唰啦的一声,水分瞬间蒸发,羊肉外面形成一层酥脆的硬壳,散发出扑鼻的酱料香,与它本身的肉香交杂在一起,混合成烤全羊独有的复合香气。

    最后均匀地撒上一层孜然与胡麻,尹遥将羊肉从火堆上拿下来,挪到干净的案板上,笑道:“走,上菜去吧!”

    米思禄在厅内正等得不耐烦,这太阳都落山半天了,他还饿着肚子没饭吃,回想起商队里厨娘的手艺,又低头瞅了瞅自己肥硕的肚皮,他不免有点后悔,当日怎么就非要自个儿跑出来去洛阳?嗐,谁让他这人除了爱吃就是爱钱,要不是为了钱,自己才不遭这罪呢!

    “米郎君,你的烤全羊来喽!”尹遥走在前面,康陶和米福在后面抬着羊肉,迈进了前厅。

    随着清脆的女声一道进来的,是一阵让人难以抗拒的肉香,米思禄抻长脖子凑了过来,尹遥感觉自己从他眼睛里看到了绿光,仿佛饿狼终于见着了小绵羊般,差点把她吓一激灵。

    还不待那烤羊放到桌上,米思禄就迫不及待地拿起小刀,割了最肥美的一块腿肉,丢进了自己张开的嘴中,大嚼了起来。

    酥脆的表皮之下,热腾腾的羊油争先恐后冒了出来,再往下的羊肉却是极为鲜嫩,一咬之下便汁水横流,肉皮的焦香、羊油的醇厚、羊肉的鲜香,再加上各种香料的味道,瞬间充斥满他的整个口腔!

    米思禄眼泪差点下来了!想他自从出了长安城,便没怎么再吃过像样的饭食,米福整天只会东凑合西糊弄,把他给气得个半死,可那废物的厨艺就那德行,就是打死也没法儿突飞猛进啊!

    还好今儿这小娘子果真有本事,这才让他感觉自己又活过来了!

    “妙啊!实在是太妙了!”一刻不停地吃了十余块肉,米思禄这才从桌案上抬起头,夸赞道,“小娘子快坐,给我讲讲你这手艺从何而来,实在是太美味了!”

    又看到尹遥身后的米福,米思禄这会儿吃满意了,倒也没再拿他撒气,只踹了他一脚,道:“去叫大伙儿都过来吃饭!”

    片刻后商队的其余人也过来了,众人围着那烤羊开始大快朵颐,米思禄又叫店家上了酒来,边吃边喝好不快活,中间尹遥还去马车中拿了几张胡饼,在方才那烤炉的余温里热了热,端上来瞬间又被抢着瓜分一空。

    酒足饭饱后,米思禄爽快地丢给尹遥一枚金币,尹遥笑眯眯收下了。大唐的官方货币乃是钱帛并行,金银并不是法定货币,不过胡商们来大唐路途遥远,却更喜爱携带轻便的金银,待到用时再去金银器铺子兑换成钱帛也不迟。就连尹遥自己出门前,也是将家中的铜钱兑换了几块小银锭,又随身带些铜钱供日常花销。

    尹遥手上的这枚金币,折合成铜钱差不多五百文的样子,倒比说好的酬劳再加上羊肉胡饼的钱还多了不少。

    能让一向扣门的米思禄如此大方,自然也是另有所求,他凑过来嘿嘿笑道:“尹娘子,不如与我们同行?”
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