书号:77910

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山里野(六)
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    灶房屋里的盘算暂告一段落,屋外的烤鸟准备也就绪了。

    未雨催他几个出来,指定让他们用烧好的滚水煺毛。

    可等毛煺完,未雨叫他们收拾内脏时,几人就蔫了。

    未雨无奈,只好亲自动手。

    待这个无头无爪的鸟正式现身,他们三两句敷衍后,便很爽快接了未雨另一个差事。

    是去找些野菜再煮个清肠的汤水,以解待会儿炙肉的腻火。

    田桑饶有兴致看着未雨处理那无头鸟。

    鸟很肥,四五斤是有的,没头没爪,看上去就是只肥鸡,内脏只留了鸡嗉。

    接着又拿出不知从哪儿找来的一把野蒜,揉碎了直接放到一罐黑黢黢的酱汁里,然后用野蒜蘸酱涂抹每一寸鸟皮。

    未雨说那罐子里黑黑的叫‘菽酱’,咸鲜醇香,吃肉必备。

    田桑忍不住,蘸一指浅尝些,粉红的小嘴‘吧嗒吧嗒’,“不就是酱油吗?”

    不多时,鸟已入味。

    未雨便找来一根大拇哥粗的树枝,再做个简易的撑架绑在树枝上,最后将无头鸟平铺在架上捆牢,扒去鸟肉上多余的野蒜叶,便上火开烤。

    先前的篝火太猛,所以未雨另置了个小点的,以慢火熏烤。

    时间过得很快,肉香已经特别浓郁了。

    表皮焦香,汁水四溢,‘滋滋啦啦’的爆油声,让人食欲陡增。

    都是肉,抹酱烤熟的味道也都差不多,但味道和口感却是天壤之别。

    肉柴且有股特殊的膻味。

    丫头嗅了嗅,不肯吃。

    孙晟称还要读书,需修心养性,清淡饮食,于是拒绝了,他也的确拿本书在一旁借火。

    田桑和未雨吃的得油嘴滑舌,油脂在口腔里爆开的感觉完胜其它。

    老黑专吃他们啃剩的骨头,尾巴狂扫,不亦乐乎。

    唯独对面坐那爷仨,他们眼神飘忽,规矩在一根横木上坐排排,手里各得一块,却拎了三尺远,迟迟不敢下嘴。

    “你们也吃啊!”

    一边是田桑和未雨的热情,另一边是老黑的殷切守候。

    最后,只得硬着头皮吃起来。

    谁知一边吃,竟一边掉眼泪。

    “怎么了?”未雨不解。

    半晌,才听哥哥许茂抽泣说:“没,没事,是我们许久不吃肉了!”

    对这话未雨深表赞同,这肉并不好吃,但哪怕是囫囵吞进去,恶心再吐出来他也是愿意的。

    却田桑那个没心肝的,干脆就把剩下的肉全部给了那爷仨。

    未雨伤心,气田桑里外不分,转身便要去喝野菜汤。

    “菜汤呢?”未雨大喊。

    原是釜中水已烧掉半锅,却不见半片菜叶。

    听见未雨喊,爷仨虎躯一振,将肉丢给老黑就奔过去,“我们来,我们来,水开了吗?”

    只看那三个兴冲冲跑去院外路旁,各人扯一把绿叶子,脸上笑得那叫一个灿烂,走到釜边,‘唰唰’往里一扔了事。

    未雨走近瞪着那锅汤,“菜,不摘吗?”

    “要,要摘吗?”仙人板板竟反问,表情天真如孩童。

    未雨愣了片刻,又问:“也不洗吗?”

    “还,要洗啊?”哥哥许茂挠着头。

    未雨瞠目,实在不知该如何回答,他挑眼看着眼前这锅稠了吧唧,绿得冒泡的东西,用树枝挑起一坨,质问道:“这是,断肠草吧?”

    “是,是吗?我看,跟你先前做羹时放的那菜也差不多嘛!”

    未雨的大脑受到了暴击,他眉头拧出个麻花状,瞪着三人,问:“你,你们真的是这山中猎户?”

    听到这话,爷仨不乐意了,仙人板板向前一步,接着瘪嘴瞪眼,一手叉腰,一手比划道:“此地是我开,此树是我栽……”

    “住口!”未雨耷拉双眼皮,实在听不下去了。

    仙人看气氛实在尴尬,于是两手一搓,弓腰赔笑道:“实不相瞒,诸位,我们原是打渔的,早些年,为了躲避战事才逃进山里,结果,这靠山吃饭也是艰难!”

    未雨恍然,知道他们说的战事该是十几年前隋灭陈国之战。

    这里本是先陈旧地,而他的家人也都死在那场大战里,孙晟一家也是战后才迁来这浦苗乡的。

    国覆民哀,谁又能独善其身,左不过十年光景,朝代更迭,早已物是人非。

    至此,没人再说话。

    夜深人静,旷野里凄冷孤独。

    亥初人定,孙晟主仆与田桑一人一间,宿在屋里。

    许家父子则称照顾不周,甘愿裹了草席就在院中添柴守夜。

    到了平旦初时,田桑翻来覆去的睡不着。

    悄悄出来,看院中父子三个在火堆边睡得正香。

   
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