群小伙伴牵着小傻子就去了。

    没有烫皮，莫月干脆靠着蛮力把猪皮剐下来，把几个蹄子剁下来，从中间剁开，肋骨大骨全部剔出来。几个老人在旁边支起来两口铁锅，里面正烧着水，莫月把剔出来带肉的骨头跟小半扇肉全部扔进去先熬着。

    再把肉按纹路剁成一长溜，自己只负责切成小块，具体怎么分就是他们自己的事情。