星期天是李阿姨的固定休息日,如果没有特殊情况,这天一般都不会过来。因此,厨房里现在没有其他人。
周芮扬从冰箱里取出了提前冷藏保存的自制橘子酱,隔着热水浴,和现打的蛋白霜混合到一处,轻轻切拌,控制蛋白霜消泡,以保证舒芙蕾到时候能恰到好处膨胀起来。
混拌得差不多了,就将面糊装入裱花袋,缓缓填充进模具,用刮刀抹平表面,再挑开面糊与模具的边缘。
这是她跟着店里的人学到的技巧,可以有效预防烤制过程中面糊粘到杯口,破坏完整的形状。
最后再洒上糖粉,就可以进烤箱了。舒芙蕾熟得很快,花不了多长时间。
尹芳俪和周致远一前一后从楼梯上下来,循着香味和声音就往厨房这边过来了。
一进餐厅,尹芳俪就看到餐桌上已经准备好的早餐,恍然产生了一种人还在法国出差的错觉。
“你在看什么?”周致远问。
“像是在做梦。”
“时差还没倒过来吗?”
“难得我们三个同一时间凑在一张桌子上吃早饭,还是扬扬准备,你说像不像做梦?”
“是啊,她上次这样是不是还她上高中那段时间?那时候,她也是周末偷偷起来就到厨房里捣鼓。但她从法国回来,不是说再也不想进厨房了嘛。”
周芮扬摘了围裙,从厨房里出来了,“你们嘀咕我什么呢?怎么不坐下?”
“夸你勤快呢,”尹芳俪拉开椅子,“好久不进厨房的人,怎么想到今天要给全家人做早餐了?”
“最近不是天天都在往厨房里跑嘛。”
“这些都是你做的?”周致远问她。
“不然呢?我们家又没有田螺姑娘。我那边还在烤舒芙蕾,大概还有几分钟,桌上这些先吃吧。”
“你这段时间每天都这个点儿起?”
周芮扬一边往水果沙拉里浇酸奶,一边回答:“是啊,不然上班不就迟到了。”
“你可是上学迟到都无所谓的人。”
“此一时彼一时嘛,你们都不在,我总不能第一天上班就被人家在背后议论吧。”周芮扬没有提及偶尔也悄悄早退的情况。
“嗯嗯。”周致远欣慰地点点头,“看来我们是白担心你的适应问题了。”
“你一会儿送了爷爷奶奶去哪儿?”尹芳俪看看周芮扬的脸,妆也化了,“应该不回来睡觉了吧?之后要是没什么事儿……”
“不,我有事儿。”
“你有什么事儿?”
“我约了阿初在学校里见,送了爷爷奶奶之后我跟她一起约个饭。”
“你俩吃早饭还是午饭啊?这会儿过去,你吃得下吗?”
“当然不是现在,肯定是先逛累再吃呀。”
“哦,那就算了。”
“什么算了?”
“我本来想说,你要是之后没什么事儿,可以到店里来。”
果然知母莫若女,早就料到会有这一遭,还好提前想了说辞。尹芳俪一回来,即便周末,也不会放任她在外面瞎晃悠的,还得有各种名正言顺的名头才行。
如果只剩她自己,肯定又是要电话查岗。但送爷爷奶奶可以,和裴初霁约饭,勉强也算个正当理由吧。
“你看,我现在也不像之前,天天闲的,阿初约我可不就等到我的双休了嘛。”
“她工作这么忙,好不容易赶上个周末,还要来陪你玩儿?”
“怎么就成了陪我玩儿?她才是好多工作上的苦水想要吐。”
“我知道了,你别回家太晚就行,我今天可能会晚点儿回。李阿姨不在,晚饭你也自己解决吧。”
“我知道。呀,我的舒芙蕾好了。”听到烤箱提示音响起,周芮扬立刻就起了身。
她从烤箱里取出热气腾腾的舒芙蕾,眼前骤然就亮了,不愧用上了诀窍,形状非常完美!出炉后五分钟以内风味最佳,再晚就会错过最好的口感。
早餐过后,全家罕见地一起出了大门,随后兵分两路。周致远和尹芳俪去酒庄,周芮扬去爷爷奶奶家接人。
到爷爷奶奶家的时候,两位老人也刚把早餐端上饭桌。
“扬扬,你还没吃早饭吧,快点儿过来跟我们一起吃,正好热乎。”奶奶招呼。
“奶奶,我给你带了我早上才做的舒芙蕾。本来最好是当场吃掉,但我已经最快速度开过来了。”周芮扬提起了手中的纸盒。
“没关系的呀,扬扬做的都好吃。”
“奶奶,你今天参加活动要拍照的吧,要不要我帮你化个妆?东西我都带全了。”周芮扬又拍了拍自己的包。
“哎呦,这孩子,我一把年纪还化什么妆。”
“没事没事,奶奶你们先吃饭,有时间就化,没时间就算了。”
“时间肯定是有的,
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