书号:16394

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分家后(九)
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备做一碗悬钩子炒酸奶,大颗果肉放进等待凝固就可食用。

    她故意把炒酸奶厚度压薄,下铲卷起来,淡红色摸样有些像肉卷,酥珞正好能做两次。

    不过酥珞对比牛乳价格而言要贵上些,阿瑶和牛乳一起混着用比单一牛乳要好。

    后厨不同于其他地方,贴近大堂位,阿瑶打通了墙面能够及时观察外头食客,既然里面能看到,外头食客也能看阿瑶制作炒酸奶。

    鉴于阿瑶制作炒酸奶时外头食客都知道她这是在试新品,目光自然就落到阿瑶身上,她端着陶碗出来请大伙品尝。

    相较于品尝,阿瑶被其中一位人说出的话有些小小震惊,那人说阿瑶做的冰饮和花楼最新推出的口感一样,甚至对方比她出色。

    听了这话最先忍不住发声的人是海氏,她攥着抹布过去:“你说说看他们做的吃食好在何处?”

    “咳咳,待我同你细讲。”那人时常晚间打烊时来,就爱占一些小便宜,“店内的吃食外边都有,手艺方面自然时阿瑶姑娘好,可最近花楼手艺也好起来了,尤其是蜜沙冰做的好看,关键是价格比这儿还要便宜一半!”

    “有这等子好事!”原先吃过花楼的冰沙,多数还是阿瑶去拉过来的食客。

    那人又道:“可不是,昨日我去吃上了一碗,哎呀,你猜怎么着,味道和这儿一模一样!价格还便宜,今日我还去,你们同我一起?”

    人被拉走了多数,尝过炒酸奶后相继就从阿瑶店内离开,她没留人,与里头出门的梁文宇对上眼,目光交汇,她起身跟出去。

    两人走在路上,头顶日光灼热,晒得发丝如烧起来般,一路边走边说。

    走到花楼时,店家正在门口招呼来往客人,对阿瑶两人点头笑笑,转身对客人也是如此。

    她佩服花楼店家来者不拒行为,甚至不在意他人是否窃取他对秘方,对过往食客相同对待。

    梁文宇视线快速瞄了几眼,率先坐下点了起来,他让人把店内特色都上一遍。

    花楼本身名气在外,菜色种类繁多可冰饮和沙冰方面自然比专做冰的铺子要弱上些,等蜜沙冰上桌,无论外观口感给人都是一种似成相识之意。

    阿瑶吃了口点头,搁下长勺:“味道不错,价格也好。”

    梁文宇看了眼,未说话,静静吃起蜜沙冰起来。少刻,放下手中物,说道:“如此贬低自己未免太看的其他人。”

    “我不过实话说。”阿瑶又挖了勺常,冰碴子底下藏着一颗果子,她尝了口是酸梅,底部融化的冰浸没梅子,让酸甜味满满扩散进去。

    最后几口清水比冰本身都还要好吃,阿瑶被这种方式激发出个好点子,她想能否效仿花楼做法在冰块地板藏东西。

    大堂里都是人,乌泱泱挤在一处,外头排队等候的人数量并不少,可见生意是真的好。

    阿瑶睨了前头一眼,店小二手上出现最多皆是最为简单的蜜沙冰,其他款几乎未有过,相比阿瑶观察。

    梁文宇将细腻洞悉放在店内通往二楼雅间处,镇子上冰价低,易有新店开张,他怀疑是同一人所为,哪位被称作“六爷”之人。

    “你先看,有何想吃,我卖单!”梁文宇视线从门口进人开始便一直跟着,找了借口想去探一探。

    阿瑶点头,她还没吃过花楼的菜,当即叫店小二过去,对方报出来的菜名是阿瑶从未没机会吃的。

    花楼后厨人数多,上菜熟度块,分离还多。梁文宇归来时,阿瑶都只食用了一半,知道他性子,皆是用干净勺和筷挖了一些出来。

    剩下许多她逐一打包带回家,回去路上遇两位哥儿下学堂回来,阿瑶把能路上吃的炙子骨头分给两个哥儿吃,这俩个大馋小子。

    归家后许老大和海氏打算做菜,见阿瑶和梁文宇各自提了食篮回来,还有两个小的吃的满嘴油花。

    “阿爹,阿娘,今日带你们吃顿好的。”她带回来的有些还没动过,一顿花了快两百多文。

    六道菜里头有几个食材较贵,量足够六人吃,抛开别的不说阿瑶对花楼手艺是喜爱的,但要成商场对手,她时刻警惕着。
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